OBJETIVOS ACADÉMICOS
Brindar una formación para garantizar una vida sana y promover el bienestar en todas las edades.
Formar nutricionistas con capacidades, habilidades y competencias científicas para prescribir dietas personalizadas.
Implementar una educación alimentaria y nutricional basada en el consumo responsable.
OBJETIVOS EDUCACIONALES:
Formular y difundir investigaciones enfocadas en la salud, nutrición y alimentación para contribuir con la mejora de la calidad de vida.
Formular un plan de intervención nutricional según el estado fisiológico y sociocultural de las personas en sus diferentes etapas de vida, con base científica.
Formular propuestas para contribuir a la estrategia nacional de la seguridad alimentaria y nutricional para el desarrollo sostenible de la población.
Desarrollar innovaciones y emprendimientos utilizando los conceptos de la administración de empresas orientados a la alimentación y nutrición.